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食用假盐的危害

2018-11-02 13:23:02

假盐流入7个省市真相揭秘惊人 食用假盐工业盐的危害极大?教你如何辨别真假盐!

公安部近日指挥江苏、北京等地警方侦破一起特大工业盐冒充食盐案件,涉及北京、天津、河南、河北、安徽、山东、江苏等7个省市。犯罪团伙将2万余吨工业盐分装成小袋,假冒 北京中盐加碘精制盐 ,销往多地,案值2000余万元。

经江苏省质量技术监督盐业产品质量监测站检测,该 食盐 中碘含量为 零 ,并且从中检测出亚硝酸盐。经盐政执法部门进一步检验确认,此盐系工业盐。我们都属于一个民族,为何要这样对待同族,钱就这么重要?为了钱简直人性都可以践踏。

整个犯罪团伙为三层五级络,除终端批发、零售人员外,属家族式犯罪架构。从销售渠道来看,假盐往往通过在城乡结合部和农村的小超市、小卖部,售给市民、小餐馆、食品加工店和部分单位食堂。

食用假盐的危害

食用假盐危害很大,因为假盐没有加碘,所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会造成瘦小或痴呆的后果。

工业盐外观与食盐极为类似,表面看都是细腻雪白,但成分却南辕北辙。工业盐的成分中,亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物,人体摄入0.3克到0.5克的亚硝酸钠,即可引起中毒,摄入量过多,就会导致呼吸循环衰竭而死亡。亚硝酸钠对人体健康危害极大,是禁止食用的。

如果吃了用工业盐冒充的食用盐,危害就更大了。会出现头晕、呕吐、腹泻、全身无力等症状。据了解,工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域,而流入食用领域,其危害不小。

食品安全牵动着全人类的心,就因为有这样的害群之马,我们吃的都不安心了。这样的人必须严惩。我们该如何辨别假盐?

盐业公司生产的合格加碘盐和工业盐加工的假食盐很难辨别真假。一旦市民发现有的地方卖的盐跟盐业公司生产的正规盐有不一样的地方,可以请专家鉴定,并可向管理部门举报。另外,专家表示可以从以下四个方面来鉴定食盐的真假。

一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚,摸起来手感较柔和,而假盐的外包装袋较脆,而且很薄。编号相同的,则整批盐都是假盐。

二、看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋,封口是用电烙铁封的,呈锯齿状,易变形、易撕破。

三、看盐质。真盐比较干净,白度高,且无杂质。而假盐的白度较差,有杂质,在分量上,假盐一般达不到标准。

四、化学方法。真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了,这就说明它是合格的加碘食盐。

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