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咖喱土豆焖鸡0

2018-10-12 20:11:28

主料

鸡肉：500 土豆：600葱：适量咖喱：适量

辅料老抽：适量生姜：适量油：适量醋：适量盐：适量生抽：适量耗油：适量白砂糖：适量大蒜：适量花椒：少量

具体步骤第一步1.准备好主要食材，土豆，鸡肉，葱。第二步2.鸡肉放入锅中并放入适量生姜出水。第三步3.土豆切块，放入锅中加入清水将土豆单独煮熟。煮好的鸡肉和土豆备用。第四步4.锅中放入适量的油，将切好的生姜大蒜及花椒倒入锅中爆香。第五步5.待生姜大蒜爆香后倒入出水好的鸡肉翻炒。第六步6.鸡肉翻炒出香味后加入适量的水，以没过鸡肉为主。用文火炖。第七步7.待鸡肉煮至8成熟后倒入煮熟的土豆一起煮熟。第八步8.待土豆和鸡肉煮熟后将锅中加入适量的盐，耗油，醋，生抽，老抽，及调好的咖喱粉。翻炒均匀。第九步9.待锅中鸡肉和土豆入味后加入适量的葱。第十步10.一道美味的咖喱焖鸡便大功告成了。

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