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尖椒炒大肠1

2018-10-12 20:02:41

主料

猪大肠 :400g 青椒 :3个

辅料蒜 :适量白糖 :少许料酒 :少许葱 :适量 酱油 :适量干辣椒 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.将猪大肠仔细清理干净 第二步2.切段放盘中备用 第三步3.将青椒冼净切滚刀状 第四步4.锅内热油,爆香葱蒜 第五步5.放干辣椒煸香 第六步6.将大肠倒入锅内翻炒片刻 第七步7.再下入尖椒继续大火翻炒,加少许开水,少许盐和味精调味,大火收汁出锅

烹饪技巧大肠一定要仔细清理干净

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